L’importanza delle vitamine nella dieta del cavallo

L’integrazione delle vitamine nella dieta del cavallo è cruciale per il suo benessere. Nonostante le vitamine rappresentino solo una minima parte della dieta, la loro importanza è fondamentale per il mantenimento della salute generale del cavallo.

Diversi studi stabiliscono che diete basate su fieno e mangime integrato, riescono a soddisfare solo il 90% del fabbisogno di un cavallo sportivo.

Questa percentuale scende drasticamente se il fieno è di scarsa qualità e il mangime è composto solo da un mix di cereali. Esaminiamo le principali vitamine necessarie e le loro funzioni vitali.

I cavalli sono in grado di produrre alcune vitamine autonomamente nel grosso intestino grazie ai microrganismi che lo colonizzano, come le vitamine del gruppo B e la vitamina K. Tuttavia, situazioni come una scarsa qualità del foraggio o elevati livelli di stress possono richiedere integrazioni supplementari.

Le vitamine A ed E, non essendo sintetizzate dall’organismo equino, devono essere necessariamente incluse nella dieta e come abbiamo visto nell’articolo precedente “Il corretto stoccaggio di fieno e mangimi” sono anche le prime vitamine a degradarsi nel fieno. Le vitamine possono decomporsi soprattutto quando sono esposte alla luce del sole, al calore, all’aria. 

Tabella delle funzioni e fonti delle vitamine per cavalli

VITAMINA	FUNZIONE	FONTE PER IL CAVALLO
VITAMINA E	ANTIOSSIDANTE	FORAGGIO FRESCO (erba fresca e verde)
VITAMINA A	VISTA CUTE RISPOSTA IMMUNITARIA RIPRODUZIONE CRESCITA MUSCOLARE SVILUPPO OSSEO	FORAGGIO FRESCO
VITAMINA D	SVILUPPO E MANTENTIMENTO OSSEO	FORAGGIO FRESCO
VITAMINA K	ATTIVATORE DEI FATTORI DI COAGULAZIONE	FORAGGIO FRESCO
VITAMINA C	ANTIOSSIDANTE OSSA E DENTI UTILIZZO VITAMINE B	PRODUZIONE EPATICA
VITAMINA B1	STIMOLAZIONE E TRASMISSIONE NERVOSA	FORAGGIO VERDE LIEVITO
VITAMINA B2	METABOLISMO ENERGETICO PROTEZIONE DALLO STRESS OSSIDATIVO	FORAGGIO VERDE LIEVITO
VITAMINA B3 O NIACINA (acido nicotinico)	METABOLISMO ENERGETICO	FORAGGIO VERDE LIEVITO
VITAMINA B5  (Acido pantotenico)	METABOLISMO ENERGETICO PRODUZIONE DI ORMONI  PRODUZIONE GLOBULI ROSSI	QUASI TUTTI I VEGETALI
VITAMINA B6	METABOLISMO AMINOACIDICO	PRODUZIONE INTESTINALE
VITAMINA B12	PRODUZIONE GLOBULI ROSSI	PRODUZIONE INTESTINALE

Le carenze possono portare a complicazioni serie come deformazioni scheletriche e ritardi nella crescita, mentre gli eccessi, seppur meno comuni, possono causare disturbi metabolici. Più frequentemente è possibile che l’unico segno evidente di carenza sia una scarsa prestazione in allenamento o in gara.

È fondamentale un’attenta gestione delle integrazioni, preferibilmente sotto la guida di un nutrizionista equino che stabilirà se la dieta di base è sufficiente a incontrare i fabbisogni del cavallo.

Come abbiamo detto i fabbisogni di vitamine aumentato nei cavalli sportivi. Le diete povere di foraggio o ricche di cereali necessitano di essere integrate.

Quando il foraggio è di bassa qualità o datato, come succede prima di avere a disposizione il nuovo foraggio in primavera-estate è necessario integrare con un complesso vitaminico la dieta dei cavalli che generalmente si stanno preparando ai numerosi impegni della stagione agonistica, per cui le necessità sono aumentate per la preparazione atletica e l’allenamento intenso.

L’integrazione di vitamine nella dieta del cavallo spesso si rende necessaria per quei soggetti che hanno subito trattamenti che riducono la funzionalità immunitaria, cosi come nei cavalli sotto stress o che svolgono attività fisica intensa.

A tale proposito ci si chiede: meglio utilizzare delle formulazioni iniettabili o dei mangimi complementari per integrare le vitamine nella dieta del cavallo?

Se si usano mangimi ci sono dei tenori stabiliti per alcuni micronutrienti ed essendo definiti “complementari” si considera il fatto che già dall’alimentazione di base ci sia un apporto vitaminico proveniente dal fieno e dal mangime.

Diversamente, le formulazioni iniettabili possono creare picchi vitaminici plasmatici, ma non garantiscono la durata nel tempo e possono creare alterazioni metaboliche.

Inoltre, le vitamine del gruppo B e la vitamina C sono idrosolubili, il che significa che qualsiasi eccesso non utilizzato rapidamente dall’organismo tende a essere eliminato piuttosto che immagazzinato.

In entrambi i casi, le formulazioni di vitamine sono di colore rosso o rosato, questo perché la vitamina B12 conferisce questo colore per la presenza di cobalto nella molecola. 

Mantenere un equilibrio ottimale delle vitamine nella dieta del cavallo è essenziale per assicurare il suo benessere. Consultare sempre un esperto per un piano alimentare personalizzato e per evitare squilibri che possano influire negativamente sulla salute del cavallo.

Per maggiori informazioni visita il sito www.equiplanet.it

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